Avion à 3 800 $

Secoué ou agité ? Que diriez-vous d'un jet turbine à 150 tr/min ? Peut-être le produit le plus britannique de 2023, le tout nouveau Martini Mixer de Callum a été développé en collaboration avec British Airways et l'horloger britannique Bremont et fait un clin d'œil discret à l'espion international (britannique) sur grand écran préféré de tous, James Bond. Le mélangeur musclé inverse le script Bond, offrant une libation qui est agitée, pas secouée, faisant tourbillonner une combinaison précisément mélangée de gin et de vermouth en quelques secondes.

Avec l'aide du mixologue primé M. Lyan (Ryan Chetiyawardana), British Airways a conçu un nouveau « Turbine Martini » qui servira de cocktail signature pour sa salle Concorde du terminal 5 de l'aéroport de Londres Heathrow. La compagnie aérienne a chargé Callum et Bremont de développer l'engin spécialisé qui permettra au cocktail de passer des ingrédients bruts à la verrerie conique (emblématique ?) emblématique.

Pour résumer, il s'agit d'une entreprise de design britannique et d'un horloger britannique qui conçoivent un appareil permettant de préparer la version particulière d'un mixologue britannique d'un cocktail classique rendu célèbre par un anti-héros britannique emblématique, qui sera servi par British Airways à l'aéroport de Londres. Donc, un gin britannique va de soi, nous supposons… sauf que ce n'est pas le cas. Le gin dans ce cas est Aviation American Gin, prouvant, une fois de plus, que Ryan Reynolds peut se frayer un chemin dans n'importe quoi.

Le Callum Martini Mixer ressemble à quelque chose que Q aurait pu préparer comme cadeau de Noël pour Bond. Avec l'aide de Bremont, Callum met en valeur certaines des prouesses du moteur électrique dont il a fait preuve précédemment avec le scooter Nyobolt EV et Barq à charge ultra-rapide, donnant vie à une pièce frivole mais impressionnante de décor de bar à moteur électrique.

Bien qu'il soit conçu pour remuer et non secouer, le Martini Mixer prend la forme d'un shaker à cocktail robuste de style industriel. Il est usiné à partir d'acier inoxydable 316 de qualité alimentaire et conçu pour contenir des versements précis d'ingrédients liquides à combiner dans le cocktail parfait.

Les mesures spécifiques pour le gin, le vermouth et le bitter proviennent de la recette sur mesure de Lyan, qui fait également partie intégrante de la conception du mélangeur et du fonctionnement du moteur de 120 à 160 tr/min. Callum dit que le gadget délivre un mouvement d'agitation précis destiné à équilibrer la "combinaison ultime d'aération, de dilution et de refroidissement pour créer un mélange de cocktail plus doux". Cela nous semble être une pure connerie de marketing, surtout pour près de 4 000 $ US pièce, mais nous sommes sûrs que quiconque paie cet argent remarquera la différence… ne serait-ce que dans son esprit.

Une fois que le moteur du Martini Mixer démarre, les lumières LED internes s'allument pour mettre en valeur le processus de mélange électrique qui fouette le martini sous une forme prête à être versée en moins de 15 secondes. La batterie rechargeable offre jusqu'à 120 minutes de fonctionnement, soit suffisamment pour près de 500 martinis.

Bien que le mixeur de Callum ait été conçu autour du martini, nous sommes sûrs qu'il pourrait être tout aussi utile pour d'autres cocktails, même si vous devrez peut-être vous contenter de niveaux sub-ultimes d'aération, de dilution et de refroidissement.

Le Martini Mixer est certainement un kit impressionnant, mais à 2 995 £ (avant taxes ou frais d'expédition, environ 3 800 $ US), il semble mieux adapté pour être un accessoire de cinéma unique ou une pièce de style lounge commercial qu'un accessoire de barman à domicile. . Cela dit, si vous avez le compte bancaire pour déposer 3 000 £ sur un coup de tête, c'est un gadget enviable et un cadeau parfait pour tout amateur de Bond ou de martini. Sinon, peut-être qu'un voyage en première classe à la salle Concorde à Heathrow est une option – nous parierons que le Turbine Martini est cher, mais pas 3 800 $… ni même 380 $ de caution.

Sources : British Airways et Callum via The Autopian